Art de vivre traditionnel, dans un espace délimité par des murs en pierre. La hauteur des constructions du bâtiment apportent sérénité et bien-être. Le bois d'arbres coupés depuis des décennies, les tissages en coton et le métal dans la cuisine invitent le visiteur à regarder  l'environnement immédiat avec attention. 

La tradition et la coutume  comme résistance face à l'éphémère des nouveautés.