Le salon, centre confortable de la  maison est le centre de la vie en commun avec ses amis. Se retrouver pour reparler des évènements de la journée autour d'un verre de vin de pays de Crête. Admirer  en silence le détail des murs de pierre de la maison, les constructions en bois massif du plafond et la charpente en cèdre. Les olives noires, le pain sec, les avocats au sel et à l'ail nourrissent les discussions à table et se chargent de construire de beaux souvenirs.